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La fecha de fundación de Puerto Varas no es clara, pero sus inicios se remontan al año 1853, cuando series de acciones gubernamentales llevadas a cabo por el Gobierno, pretendían incorporar territorios deshabitados de la zona sur al resto del país. Al ser creado el Territorio de Colonización del Lago Llanquihue por Decreto Supremo emanado por el Ministerio de Interior con fecha 27 de junio de 1853, se comienza con un paulatino poblamiento de la zona con inmigrantes venidos principalmente de Alemania. Por tanto a fines de ese año llegaron los primeros colonos alemanes que se instalaron a orillas del lago Llanquihue, quienes arribaron al sector de La Fábrica, lugar donde terminaba el camino desde Melipulli. En este lugar se ubicaron las familias Bittner, Von Bischofshausen, Gebauer, Nettig, Schminke, Muller, Schwalz, Mittesteiner, Beck, Hoffmann, Klenner, Vyhmeister, Schwabe, Luckeheide, Minte, Tampe, Strauch, entre otros



Puerto Varas es una comuna chilena, ubicada en la Provincia de Llanquihue en la X Región de Los Lagos, a orillas del Lago Llanquihue. Integra junto con las comunas de Puyehue, Río Negro, Purranque, Fresia, Frutillar, Llanquihue, y Los Muermos el Distrito Electoral N° 56 y pertenece a la 17ª Circunscripción Senatorial (Los Lagos Sur).



Consta de unos 32.000 habitantes y se sitúa unos 70 metros sobre el nivel del mar, a orillas del lago Llanquihue. Se formó a partir de la Colonización alemana con inmigrantes que se asentaron en este lugar alrededor de los años 1852 y 1853. La ciudad se ha destacado siempre por su relación con el turismo, ofreciendo hermosos paisajes naturales, buena comida, playas, parques naturales, pesca con mosca, cercanía de centros termales y actividades deportivas en sus alrededores como el andinismo, el esquí,la pesca deportiva en el Río Petrohué, enduro y motocross, el golf, los deportes náuticos, el kayak, rafting, las cabalgatas y el canoping. También existen cotos de caza de ciervos.



Tiene un clima templado lluvioso. Las precipitaciones se producen durante todo el año, y son más intensas en invierno. Es justamente ese clima que produce la naturaleza extraordinaria “Bosque siempre verde de los lagos”. Si bien en invierno hay más días de lluvia, están son menos intensas y van acompañadas de intensos vientos norte y noroeste. En primavera se producen las más intensas y violentas precipitaciones del año, sin embargo estas son de más corta duración que las invernales. Las precipitaciones invernales son por lo general líquidas o semi-líquidas (agua nieve), produciéndose algunos años nevadas leves, aunque hay registros de nevadas más intensas en el pasado, estas son menos comunes en la ciudad misma, también esto se debe al actual cambio climático.



Si bien el verano es fresco con máximas que normalmente no superan los 25ºC, en ocasiones se pueden producir temperaturas cercanas a 30ºC. En invierno a su vez, las máximas oscilan normalmente debajo de los 9ºC durante junio y julio, produciendo en ocasiones máximas cercanas al 0ºC, entre 5ºC y 2ºC. Las mínimas varían según la estación, en verano pueden estar cercanas a 10C o incluso superarlas en ocasiones. A su vez las mínimas invernales varían normalmente entre 4 y los -6ºC, produciéndose algunos años periodos de mínimas cercanas a -8 o -9ºC. La temperatura promedio anual es inferior a 10ºC, siendo la de Enero de 14ºC y en invierno en julio cercana a 5ºC. El viento es un factor muy importante en la definición del clima de la ciudad, ya que la sensación térmica en invierno puede llegar fácilmente a -2 o-3ºC.



Puerto Varas es también conocida como la ciudad de las rosas, por la profusión de rosales plantados en sus calles. Su gastronomía se destaca por la repostería alemana, especialmente los ´´Kuchen´´ (tarta), galletas, tortas, chocolates y mermeladas artesanales, y comidas tradicionales alemanas, que pueden encontrarse en muchos de los cafés, restoranes y hoteles de la zona. También hay una interesante gastronomía asociada a las buenas carnes del sur de Chile (vacuno, cordero, ciervo, jabalí, cerdo y otros), a las cecinas y cervezas hechas por descendientes de colonos alemanes, a los pescados y mariscos del vecino y pintoresco Puerto Montt, a los quesos sureños y a la industria del salmón que ha aportado un gran desarrollo a la región.





Esta zona del sur de Chile es también una gran productora de berries como frambuesas, arándanos, moras y otros, los que pueden comprarse en su estado natural o transformadas en artesanales mermeladas, conservas y licores de muy buena calidad y minuciosa presentación, siguiendo tradicionales recetas germánicas, que hoy en día es imposible de encontrar incluso en Alemania. Una industria similar se ha desarrollado para ofrecer exquisitos pescados ahumados (especialmente salmón) y las más variadas conservas de mariscos.



El Volcán Osorno cuenta con un centro de esquí que se encuentra a menos de una hora de la ciudad, al cual se puede acceder por una ruta casi enteramente pavimentada, que va bordeando el Lago Llanquihue. Por estar justo en la ribera del lago, el centro de esquí tiene una vista espectacular sobre la región, divisándose desde él incluso el mar en el vecino Estuario del Reloncaví. En el verano las telesillas del centro de esquí funcionan como paseo de turistas quienes pueden subir a este magnífico mirador natural





Esta bella cuidad es conocida como una de las cuidades más turísticas de la zona sur Patagónica bi-nacional chileno-argentina, es llamada la ´´Cuidad de las Rosas y de los Volcanes´´. Desde ella se puede acceder al paso internacional Peulla que lleva hacia Bariloche (Argentina) siguiendo una ruta que bordea el espectacular lago Llanquihue, los saltos del río Petrohué, los faldeos del Volcán Osorno y que atraviesa el Lago Todos los Santos y el Parque Nacional Vicente Pérez Rosales. Esta travesía de los Andes combina tramos terrestres y lacustres, tanto en territorio chileno como argentino, y permite la visión de espectaculares paisajes naturales y vírgenes, enmarcados por imponentes volcanes como el ya mencionado Volcán Osorno, el Volcán Calbuco, el Volcán Puntiagudo y el Cerro Tronador. Puerto Varas cuenta actualmente una veintena de hoteles de los cuales tres son de 5 estrellas, y otros varios de 4 estrellas, contando además en la misma cuidad y sus alrededores con mucha oferta de Bed e breakfasts, lodges y cabañas de excelente nivel.



Situada en la Provincia de Llanquihue, en la X Región de Los Lagos, y muy cerca de Puerto Montt, Puerto Varas se destaca por los hermosos paisajes del entorno, además de las variadas excursiones y propuestas al aire libre, que incluyen desde una jornada de playa junto al lago en verano, hasta un recorrido por los Parques Nacionales de increíble belleza e intacta naturaleza, también ofrece diversas actividades al aire libre tales como fly fishing de clase mundial, trekking, rafting, cabalgatas, ascensos a volcanes. La zona ofrece realizar actividades de invierno en el centro de Ski Volcan Osorno que cuenta con dos telesillas de última generación y dos medios de arrastre, servicios de cafetería y restaurant, entre otros. Para todas estas actividades se cuenta con excelentes guías locales, profesionales de larga y vasta experiencia. También la mezcla de cultura de la colonización alemana con la antigua cultura chilota generan un creciente interés por lo particular de las tradiciones y la belleza arquitectónica de la cuidad. Existe una oferta de alto nivel gastronómico que rescata la cultura y lo mejor de la comida chilena y local. Es un lugar que sin duda ofrece amplias posibilidades para turistas internacionales.



A 50 kilómetros de Puerto Varas se encuentra el Río Petrohue, considerado uno de los mejores tanto a nivel nacional como internacional para la pesca deportiva dada la gran diversidad de especies y sus optimas condiciones para la pesca de vadeo y flote.



Cada año cientos de turistas nacionales y extranjeros visitan esta ciudad y el Río Petrohue con el propósito de disfrutar esta increíble experiencia y deporte.



Lo que más distingue a la ciudad de Puerto Varas es su arquitectura, de marcada influencia alemana, que se asemeja a un reducto extraído de un paraje europeo. Aunque por supuesto, toda la belleza del paisaje tiene un atractivo sin igual. Puerto Varas se encuentra en un entorno espectacular y natural con una visual inigualable del volcán Osorno. Una ruta que conecta a un paso fronterizo hacia la ciudad de Bariloche, en Argentina, ofrece un recorrido bordeando el lago Llanquihue con sus paisajes enmarcados por picos nevados. La mayoría de los bosques y áreas de la zona se encuentran completamente vírgenes y son ideales para el senderismo.

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